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年糕的制作方法和步骤
2022-12-17阅读 6488其他项目
男生在表达自己的情感的时候,就会变成智商为负数的生物,怕说的太满,吓到女生,怕暗示的不够明显,对方不懂,这时候,就需要礼物来寄托自己的情感,这里有可以向女生含蓄表白的10种礼物,男生们速速来种草,女生分分钟抱回家哦。
年糕,“糕”谐音“高”,有步步高升、年年高之意,在传统食品里寄托传统的愿望,年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
食谱:双色鲜枣年糕
原料:糯米粉300克、大米粉100克、鲜红枣400克
调料:白糖、食用油
做法:1、取出上半的糯米粉和大米粉,将糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入白糖、水调成糊,倒入抹过油的容器中
2、放入锅中,水开后蒸10分钟;
3、大枣加水放入锅中,煮半小时,煮至红枣变软取出
4、用手轻轻一捏,去掉核
5、放入料理机中,加少许水打成粘稠的枣泥
6、将另一半的糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加枣泥搅拌成糊
7、将搅拌好的枣泥糊,放在原先蒸过的白色年糕上
8、再放上一层大枣
9、再次放入锅中,继续蒸40分钟即可。
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